pasztőröz vagy pasztőrizál jelentése

  • csírátlanít
  • (tejet, sört) 65 fokra felmelegít, majd hirtelen lehűt (a romlást vagy erjedést okozó mikroorganizmusok elpusztítása céljából)
  • német pasteurisierenfrancia pasteuriser ‘ua.’ ← Louis Pasteur francia biológus nevéből

További hasznos idegen szavak

antibolsevista

A pasztőröz vagy pasztőrizál és még több tízezer szóban és írásban is használt idegen szó jelentése megtalálható a topszótár – idegen szavak szótárában. Az idegen szavak értelmezésében és megértésében további segítséget nyújt, hogy a szótárban egymástól elválasztva, csoportosítva láthatóak az egyes előfordulási témakörök szerinti magyarázatok, jelentések.

ensalada

kiejtése: enszaláda
  • zene ismert dallamok egyvelege mint zenei forma a 16. századi spanyol zenében
  • spanyol, ‘saláta’, tkp. ‘besózott’: ensalar ← késő latin insalare ‘besóz’: in- ‘bele’ | sal ‘só’

szezonális

  • idényszerű, egy évadhoz vagy időszakhoz kötődő
  • angol seasonal ‘ua.’ ← seasonfrancia saison ‘idény’, lásd még: szezon

indogermanista

  • nyelvtan az indogermanisztika művelője, tudósa
  • német Indogermanist ‘ua.’, lásd még: indogermanisztika

szacharimetria

  • kémia oldatok cukortartalmának mérése
  • angol saccharimetry ‘ua.’, lásd még: szachariméter

lektűr

  • irodalom szórakoztató, irodalmilag igénytelen olvasmány, főleg regény
  • német Lektürefrancia lecture ‘olvasás, olvasmány’ ← késő latin lectura ‘olvasmány, olvasat’ ← legere, lectum ‘olvas’ (az enyhén pejoratív jelentés a magyarban alakult ki)
  • lásd még: legenda

admittál

  • elfogad
  • (véleményt, állítást) megenged, elismer
  • latin admittere, admissum ‘odaenged, megenged, elfogad’: ad- ‘oda’ | mittere ‘enged, küld’

latrocinium

  • rablás, útonállás
  • latin, ‘ua.’ ← latro ‘rabló, útonálló’, eredetileg ‘zsoldos katona’ ← görög latreuó ‘zsoldért szolgál’

anabolizmus

  • biológia az anyagcserének testépítő szakasza, a táplálék átalakulása testszövetekké és energiává
  • tudományos latin anabolismus ‘ua.’, tkp. ‘felszállás’, a metabolizmus mintájára alkotott szó

hipparion

  • állattan a miocén és pliocén korban élt, zebra nagyságú lóféle
  • tudományos latin, ‘ua.’ ← görög hipposz ‘ló’

analgikus

  • orvosi érzéketlen (testrész)
  • tudományos latin analgicus ‘ua.’, lásd még: analgézia

in originali

  • eredetiben
  • latin, ‘ua.’: in ‘-ban’ | lásd még: originális

ankerit

  • ásványtan vas-mangán tartalmú ásvány üledékes kőzetekben
  • M. J. Anker német mineralógus nevéről | -it (ásványra utaló toldalék)

szinterezés

  • tűzálló formadarabok előállítása por alakú anyagokból zsugorító hőkezeléssel
  • német sintern ‘zsugorító hőkezelést végez’ ← Sinter ‘fém kiválása melegforrások vizéből’ ← ófelnémet sintar ‘izzó hamu, salak’